| MARTES 11
DE ABRIL |
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PANACHÉ DE VERDURAS CON SALTEADO DE JAMÓN |
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- 1 manojo de zanahorias baby
- 4 minicalabacines
- 12 patatas pequeñas
- 1 bandeja de tomates cherry
- 2 ajos
- 100 gr de jamón
- 8 espárragos verdes
- pimienta blanca
- vinagre
- aceite de oliva virgen extra
- sal
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Hervimos las verduras por orden de dureza. Cuando las
patatas estén hervidas, añadimos el resto
de verduras.
Cortamos los tomates cherry y troceamos el jamón.
En una sartén salteamos las judías y las
patatas, y en otra los tomates.
Los retiramos del fuego y añadimos el jamón
troceado.
Mezclamos todas las verduras con los tomates y el jamón.
Añadimos un chorrito de vinagre, pimienta blanca
y listo para servir!
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ALITAS DE POLLO PICANTES |
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- 1 y ¼ kilo de alitas de pollo
- 4 ajos
- media cebolla
- tabasco
- mostaza semidulce
- 1 dl de nata
- tomate ketchup
- 2 dl de cerveza
- harina
- huevo
- pan rallado
- perejil picado
- aceite de oliva virgen extra y sal
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Sazonamos las alitas de pollo y maceramos con dos cabezas
de ajo troceadas, un poco de aceite, una cerveza, tabasco
y perejil picado.
Empanamos las alitas y freímos.
Para la salsa, batimos la nata, añadimos un poco
de tomate ketchup, mostaza y unas gotas de tabasco.
Escurrimos las alitas y servimos acompañadas de
la salsa.
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| COMPRAMOS
EN EL MERCADO DE CHAMBERÍ |
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