| JUEVES 16
DE MARZO |
 |
LENTEJAS SALTEADAS CON MARISCOS |
|
|
- 200 grs de lentejas rojas
- 8 langostinos
- 1 cebolleta
- 100 grs de gambas peladas
- aceite de oliva virgen extra
- cebollino
- sal
|
| |
Cocer las lentejas a fuego suave con las cabezas de los
langostinos hasta que estén tiernas.
Rehogar la cebolleta picada y añadir los langostinos
pelados y las gambas. Saltear dos minutos, agregar las
lentejas y mantener un minuto más en el fuego.
Servir con el cebollino picado.
|
|
CALAMARES A LA ROMANA |
|
|
- 1 kilo de calamares
- harina
- huevo
- 1 paquete de escarola
- 2 ajos
- 1 limón
- aceite de oliva virgen extra
- sal
|
| |
Limpiar los calamares, cortar en rodajas y añadirle
unas gotas de limón. Sazonar y rebozarlos, freír
al mismo tiempo que se doran en otra sartén los
ajos machacados.
Servir los calamares con la escarola aliñada con
sal y la fritada de ajos.
|
|
COMPRAMOS
EN EL SUPERMERCADO DE EL CORTE INGLÉS
|
|
|
|
